Restaurant Manager

MOMENTUM Dinamis sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami, serta berkontribusi pada kesuksesan perusahaan dalam pasar lokal.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi kuat, kemampuan kepemimpinan, dan pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran. Jika Anda siap untuk menghadapi tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji yang menarik dan manfaat lain yang ditawarkan sesuai dengan standar industri.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, persediaan, dan pemenuhan pesanan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Mengelola tim karyawan, termasuk rekrutmen, pelatihan, dan pengembangan karyawan.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar perusahaan.
• Mengawasi keuangan dan anggaran restoran.
• Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pemasok dan pelanggan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional yang mungkin terjadi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau bidang terkait.
• Kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan mampu berinteraksi dengan berbagai pihak.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan keuangan restoran.
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait