Lead Demi Chef

Seed Urban Corporindo · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Seed Urban Corporindo, sebuah perusahaan yang berfokus pada pengembangan kota hijau, sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami. Kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim demi chef dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan standar internasional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyusun dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar internasional.,Memimpin dan mengarahkan tim demi chef dalam penyajian hidangan dengan kualitas terbaik.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap prosedur keamanan pangan.,Mengembangkan dan menerapkan praktik pengelolaan limbah yang berkelanjutan.,Mengawasi kinerja tim demi chef dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan profesional tim demi chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di restoran internasional.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan yang relevan.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar internasional dalam penyajian makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim demi chef.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.,Pengalaman dalam mengembangkan dan menerapkan praktik pengelolaan limbah yang berkelanjutan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menyusun menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.Kemampuan untuk mengawasi kepatuhan terhadap prosedur keamanan pangan.Kemampuan untuk mengembangkan dan menerapkan praktik pengelolaan limbah yang berkelanjutan.Kemampuan untuk mengawasi kinerja tim demi chef.Kemampuan untuk memberikan umpan balik yang konstruktif.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait