HEAD BAKER & PRODUCT DEVELOPMENT

Private Advertiser · 📍 Pasuruan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.500.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Baker & Product Development yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan keterampilan teknis yang kuat dalam pembuatan roti dan pengembangan produk baru. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkontribusi pada kualitas produk kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi proses pembuatan roti dari awal hingga akhir.,Mengembangkan dan menguji resep roti baru untuk meningkatkan kualitas produk.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Melatih dan mengarahkan tim baker dalam menjalankan operasional sehari-hari.,Mengembangkan strategi pemasaran untuk produk baru.,Mengawasi ketersediaan stok bahan baku dan persediaan.,Melaporkan dan menganalisis kinerja operasional kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Baker atau Product Development di industri makanan.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang pembuatan roti atau pengembangan produk.,Memahami standar keamanan dan kualitas makanan (SNI, HACCP, dll.).,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim yang kuat.,Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Pengalaman dalam menggunakan perangkat lunak manajemen produksi atau ERP.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik (opsional).

🛠️ Keahlian

Keterampilan teknis dalam pembuatan roti.Pengembangan resep dan produk baru.Manajemen tim dan pelatihan.Pengelolaan inventaris dan bahan baku.Analisis data dan laporan kinerja.Kemampuan berkomunikasi dan presentasi.Penggunaan perangkat lunak manajemen produksi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait