Deputy Head Chef

Max Zone Jaya · 📍 Mojokerto · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Max Zone Jaya sedang mencari Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami merupakan perusahaan restoran yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan layanan terbaik. Anda yang memiliki passion untuk masak dan ingin berkembang bersama kami, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengatur dan mengawasi proses memasak di dapur.,Membuat rencana menu harian dan mingguan.,Memastikan kualitas dan kebersihan makanan yang disajikan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan staf masak.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.,Menghadiri rapat dengan manajemen untuk merencanakan strategi dapur.,Mengawasi dan memastikan pemanfaatan sumber daya dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SFC).,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola staf dan tim dapur.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau hotel.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Pengalaman dalam menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Pengalaman dalam merencanakan menu dan mengatur jadwal dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait