(Remote) Head Chef

CV Mitra Langit adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan fokus pada masakan tradisional Indonesia. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini dapat dilakukan secara remote dengan lokasi kerja di Trenggalek, Jawa Timur.

Head Chef akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu kami, memastikan kualitas dan konsistensi masakan, serta mengawasi tim masak. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan perusahaan kami dan siap untuk berkontribusi dalam mencapai kesuksesan bersama.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki kemampuan untuk bekerja secara tim, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengelola menu masakan.
• Memastikan kualitas dan konsistensi masakan.
• Mengawasi tim masak dan memberikan arahan yang jelas.
• Memantau stok bahan baku dan mengatur pembelian.
• Membuat laporan harian tentang kinerja masak.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam dunia kuliner.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu kami.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja secara tim.
• Memiliki pengetahuan tentang masakan tradisional Indonesia.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan dapat berkomunikasi dengan baik dengan tim di lokasi jauh.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan dapat memprioritaskan tugas.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait