Head Chef

Makmur Fitri Laundry · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Menciptakan menu hidangan berkualitas tinggi yang sesuai dengan standar perusahaan.,Memantau kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Melakukan inspeksi kualitas dan sanitasi dapur secara berkala.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Mengawasi penggunaan bahan bakar dan energi untuk mengurangi biaya operasional.,Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Head Chef di industri makanan atau laundry.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan kebijakan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pengelolaan biaya.,Memiliki pengetahuan tentang teknologi dan peralatan dapur modern.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dapur.Kemampuan menciptakan hidangan berkualitas tinggi.Kemampuan memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan mengelola persediaan bahan makanan.Kemampuan melakukan inspeksi kualitas dan sanitasi dapur.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan SOP.Kemampuan mengawasi penggunaan bahan bakar dan energi.Kemampuan memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait